Roman（ろまん）のスイーツ大好きDiary

突然思い立って、山梨県甲府市へ。
県は違うけど、意外とご近所さんで、気軽に訪れることができるんですよね。
せっかくなのでケーキを買ってかえろうと思い、ネットでヒットした「シェリー」さんへ。
お店はこじんまりとして、知る人ぞ知るといった感じ。でも次々とお客さんがやってきて、PM3時頃でケーキは5種類ほど残っているだけ。

その中に『モンブラン』が一つだけ残っていましたうれしいーーーー
早速、帰っていただくことに。

タルトのように表面はしっとり、でも中はサックリしたパイの上に、たっぷり生クリーム＆栗。それを覆うようにモンブランクリームがきれいに飾られています。このモンブランクリーム。栗の豊かな旨味と、洋酒の風味がしばらく口の中で消えないんです余韻をしっかり味わえる秀逸なモンブラン。お客さんがひっきりなしだったのも頷けます。
わざわざ買いに行ってもいいほど美味しゅうございました。